ארוחות בוקר בריאות שיגרמו לכן לחייך

מתכוני ארוחת הבוקר הטבעוניים האלה מושלמים הם טעימים מאוד ובריאים לחלוטין בו זמנית! משייק צונן בקיץ ועד קערה חמימה של שיבולת שועל בבקרים חורפיים קרים, כל אחד מהמתכונים יכולים להיות התחלה מצוינת ליום שלך 🙂

קערת שיבולת שועל חמימה

ארוחת הבוקר המושלמת לבוקר חורפי קר, כשאת פשוט לא רוצה לקום מהמיטה שלך.

רכיבים

• 4 כפות שיבולת שועל
• 1/2 חלב שקדים
• 1/2 מים
• 1 כף זרעי צ'יה
• קורט קינמון
• 1/2 כף וניל
• 1 כף מייפל אורגני

תוספות

• 1/2 בננה
• 1/2 כף זרעי צ'יה
• תותים טריים

1. מחממים את החלב והמים בסיר קטן. לאחר חימום הנוזלים, מסירים את הסיר מהאש ומערבבים פנימה את שיבולת השועל. אם החלב אינו חם מספיק כדי לבשל את שיבולת השועל, מחממים בעדינות את התערובת על הכיריים ומערבבים עד שהיא מסמיכה. תמיד ניתן להוסיף מים כדי להפוך את הדייסה סמיכה יותר או ההפך.
2. מערבבים פנימה את זרעי הצ'יה, מייפל, וניל וקינמון.
3. מזלפים לקערה ומעליהם פרוסות בננה, תותים, פטל, ונתז של זרעי קינמון וצ'יה לקישוט.

פנקייקים של שבת בבוקר

הפנקייקים האלה הם מתאימים ביותר לכל המשפחה 100% ידידותיים לילדים, הם לעולם לא יאכזבו אף אחד. 

• 1 כוס חלב שקדים
• 1 כוס קמח כוסמין
• ביצה 1
• 1/2 כף וניל
• 2 כפות אגבה (או כל תחליף סוכר אחר)
• שמן קוקוס

• מייפל אורגני
• פירות טריים לפי הטעם

1.  טורפים בקערה את הביצים, האגבה וחלב השקדים. מוסיפים את קמח הכוסמין ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
2.  מחממים מחבת טפלון על אש בינונית-נמוכה. יוצקים את שמן הקוקוס על המחבת ויוצקים את תערובת הפנקייק מעל. מבשלים דקה או שתיים משני הצדדים עד שהפנקייק מזהיב.
3. מגישים עם סירופ מייפל אורגני, פרוסות בננה ו/או פתיתי דובדבן ושקדים

שייק ירוק לגמרי

שייק רך, קרמי וירוק בתוספת שלל הפתעות טעימות. ניתן להגיש גם כארוחת בוקר וגם כקינוח.

• 1 בננה קפואה
• 1 כוסות תרד
• 1/2 כוס חלב שקדים
• אבקת ספירולינה (לא חובה)
• 1/2 כוס קרח

• זרעי צ'יה
• שקדים
• גוג'י ברי
•  קקאו
• פירות העונה לפי הטעם

1. מוסיפים את כל החומרים למעבד מזון (מתחילים עם הבננה הקפואה) ומעבדים עד שהתערובת הופכת בהירה וקרמית.
2. מוסיפים את התוספות לפי הטעם.

טיפ אקולוגי

הקפיאו את מרכיבי השייק לילה לפני הכנה לא רק שזה יחסוך לכם זמן יקר בבוקר זה יהפוך את השייק להיות קר וקרמי

שקיות סיליקון להקפאה

קערת שייק וורודה

ביום רביעי, אנחנו אוכלים ורוד!

הבקרים שלנו לא יכולים להיות מבורכים יותר. סופר קל להכנה וסופר כיף לאכול!

• 1 בננה קפואה
• 1/2 כוסות קפואות (או טריות) תערובת אוכמניות ופטל
• 1/2 כוס חלב שקדים
• 1/2 כוס קרח
• 1 כף זרעי צ'יה

אפשרויות תוספות

• פתיתי קקאו
• שקדים
• גוג'י ברי
•  קקאו
• פירות העונה לפי הטעם (אני משתמש בתותים)
• גרנולה תוצרת בית 

1. מוסיפים את כל החומרים למעבד מזון (מתחילים עם הבננה הקפואה), ומעבדים עד שהתערובת הופכת לקרמית.
2. מוסיפים את התוספות לפי הטעם.

 ארוחת בוקר צ'יה, אסאי ותות

ארוחת בוקר טבעונית בריאה

מושלמת עבור ימים חמים

• 3 כפות זרעי צ'יה
• 1/2 כוס חלב שקדים

• 1/2 כוס אוכמניות
• 1/2 כוס תותים
• 1/2 בננה קפואה
• 1/2 כוס חלב סויה
• 1/2 כוס קרח

• קקאו
• גוג'י ברי
• פתיתי קוקוס (אורגני, ללא תוספת סוכר)
• פירות העונה לפי הטעם

1. מוסיפים את זרעי הצ'יה וחלב השקדים לקערה בגודל בינוני. מערבבים ומניחים בצד ל-3 שעות בהקפאה, או עד שהזרעים סופגים את כל הנוזלים. (לנער אותה מדי פעם)
2. מוסיפים את כל מרכיבי השייק למעבד מזון ומעבדים עד שהתערובת נעשית בהירה וקרמית במרקם.
3. מוסיפים מחצית מהשייק לקערה ואז מוסיפים את פודינג הצ'יה.
4. מקשטים בפירות טריים ותוספות לבחירתכם

שיבולת שועל , צ'יה ואוכמניות למשך לילה

• 1/2 כוס אוכמניות
• 2 כפות זרעי צ'יה
• 3 כפות שיבולת שועל
• 1/2 כוס חלב סויה או שקדים
• 1/2 כוס מים

•  קקאו
• 1/2 בננה פרוסה
• קורט קינמון

הוראות

1. מוסיפים את זרעי הצ'יה. אוכמניות וחלב שקדים לצנצנת בגודל בינוני, מתחילים עם האוכמניות. מנערים ומניחים  במקרר למשך הלילה.
2. מוסיפים את התוספות לפי הטעם.

אקו טיפ:

הכינו מראש כמה פודינג ציה בקופסאות נישנוש של אקונאווה 

ובבוקר פשוט הכניסו לתיק אחד לארוחת עשר מזינה וקלילה

תהנו!