איך להכין את הגרנולה הביתית הטובה ביותר?

איך את אוהבת את הגרנולה שלך?

שזה מגיע לגרנולה ביתית לכל אחת יש את הטאצ הסודי שלה,המרכיב המיוחד הזה שעושה את כל ההבדל.

אז רגע לפני שאנחנו מספרות לכן את הסוד שלנו בוא נבין למה שווה לעשות גרנולה לבד ומה היתרונות הבריאותיים.

אז אתן מוכנות? המדריך המושלם לגרנולה ביתית בריאה!

ערבבו, התאימו ובנו גרנולה משלכם על ידי שימוש בכל המרכיבים שאתן אוהבות.

 הרבה זמן לא קניתי גרנולה. עבורי, גרנולה קנויה מתוקה מדי וגם קצת יקרה לתקציב השבועי שלי. מאז שלמדתי להכין גרנולה, הפכתי בעצמי למפעל קטן לגרנולה.

 לא רק שאני יכול להכין לעצמי גרנולה עכשיו, אלא שאני גם שולחת אותה במתנה לכל אהוביי. 🙂

רכיבים לגרנולה ביתית

(לא חייב את כל המרכיבים תשתעשעי עם זה עד שתמצאי את הפורמולה המושלמת שלך)

• שיבולת שועל עבה (עדיף מאשר שיבולת שועל להכנה מהירה)
• שקדים (שלמים) - אל תהססי להחליף באגוזים האהובים עליך!
• חמוציות מיובשות (או הפירות היבשים האהובים עליך ללא תוספת סוכר)
• זרעי פשתן
• זרעי צ'יה
• דבש או מייפל אורגני
• שמן קוקוס
• תמצית וניל לפי הטעם
• קינמון טחון לפי הטעם
• מלח
• קקאו אורגני טהור

מתכון  גרנולה ביתית

רכיבים

• 2 כוס שיבולת שועל (עדיף עבה)
• ¾ כוס אגוזי מקדמיה (קצוצים)
• ¾ כוס שקדים (קצוצים)
• ¾ כוס אגוז מלך (קצוץ)
• ½ כוס גרעיני דלעת
• ½ כוס גרעיני חמניות
• ¼ כוס פיסטוק
• ¼ כוס שומשום מלא
• ½ כף מלח
• 1 כף קינמון
• ⅓ כוס סוכר תמרים (או מייפל, אגבה, דבש)
• ⅓ כוס שמן קוקוס.

הוראות הכנה

1. חממו מראש את התנור ל-150C/300F.
2. ערבבו תחילה את כל החומרים היבשים

1. לאחר מכן מערבבים את החומרים הרטובים.
2. שלבי את החומרים הרטובים והיבשים יחד וודאי שכל החומרים היבשים רטובים כעת.
3. מורחים את התערובת על תבנית אפייה ואופים עד להזהבה, כ-35-40 דקות, מדי פעם ערבבי את הגרנולה.

1. לאחר שחלפו 20 דקות, מערבבים את הגרנולה.
2. מצננים מאחסנים בכלי זכוכית.

עם קערת השייק הוורודה הזו, הבקרים שלכן לא יכולים להיות מבורכים יותר. סופר קל להכנה וסופר כיף לאכול!

רכיבים

• 1 בננה קפואה
• 1/2 כוסות קפואות (או טריות) תערובת אוכמניות ופטל
• 1/2 כוס חלב שקדים 

לינק למתכון להכנת חלב שקדים ביתי 

• 1/2 כוס קרח
• 1 כף זרעי צ'יה
• פירות העונה לפי הטעם (אני משתמש בתותים)
• גרנולה תוצרת בית 

1. מוסיפים את כל החומרים למעבד מזון (מתחילים עם הבננה הקפואה), ומעבדים עד שהתערובת הופכת בהירה וקרמימה במרקם.
2.  מוסיפים את התוספות לפי הטעם

שאלות ותשובות

כמה זמן מחזיקה גרנולה ביתית?

יש לגרנולה חיי מדף ארוכים יחסית. אחסני במיכל זכוכית אטום במקום יבש בשביל להאריך את חיי המדף בכמה שבועות.