מתכונים לימים מלאי אנרגיה

ארוחות בוקר לקטנטנים מאת נטלי לב

למתכונים:
ממתק תמר טחינה ובננה-

נחצה תמר, נניח בין שני ניירות אפייה 
בעזרת מערוך נרדד את התמר, נפריד מהנייר נמרח את הפנים עם מעט טחינה גולמית -נחתוך פרוסת בננה 
ונעטוף אותה בזהירות עם התמר.   נכניס לקירור של לפחות 3 שעות.נגיש עם ״קפה ילדים״ שנכין  מחלב שקדים חם וכפית סילאן.

פנקייק אגס וטחינה
בקערה נערבב ביצה אגס מקולף ומגורד בפומפייה על הצד הדק, כפית סילאן ,כף טחינה ו1/4 כיס חלב צמחי.

נוסיף 1/2 כוס קמח שיפון ו1/2 כפית אבקת אפיה.
נערבב לאיחוד.
נשמן מחבת לפנקייק במעט שמן זית.
נטגן משני הצדדים.

מאפינס שיבולת שועל בננה ואוכמניות
בקערה נמעך 2 בננות בשלות נוסיף 2 ביצים, , כף סילאן, 1/4 כוס שמן זית, קורט מלח , כפית אבקת אפיה וכוס וחצי קוואקר-שיבולת שועל מהירה להכנה.
נוסיף חופן אוכמניות חצויות ונערבב.

נשמן תבנית שקעים, נחמם תנור ל170 מעלות 
נכניס לתנור ל20 דקות עד שאפוי וזהוב.

קרפ סלק
ביצה
1/4 כוס מים
1/4 כוס קמח כוסמין לבן 
1/2 סלק בינוני מבושל
קורט מלח 
נערבב הכל עם בלנדר מוט עד לבלילה חלקה לגמרי 
בעזרת מצקת ניצוק למחבת חמה (לא מידי) ומשומנת במעט חמאה 
כשנראה שהצד העליון יבש נהפוך בעדינות  לחצי דקה לצד השני.