רעיונות לארוחות עם צלחת מחולקת וקערה, דנה לבנטל, דיאטנית קלינית תינוקות וילדים
כדיאטנית ילדים ואמא אני מאוד משתדלת לגוון בארוחות של הבת שלי. גיוון לצד ארוחות מזינות שכוללות מקור לחלבון, שומן ו/או פחמימה וירק/פרי בכל ארוחה.
זה מה שהגשתי לגאיה, בת 2.7 שנים לאכול ביום של גן. בדגש על מה הגשתי ולא בהכרח מה אכלה. אנחנו ההורים אחראים על מה להגיש בארוחה, באחריות הילדים להחליט מה לאכול, כמה לאכול והאם בכלל לאכול😉
בוקר לפני הגן:
יוגורט יווני עם חמאת בוטנים, תותים ואוכמניות חתוכים
אחהצ אחרי הגן:
פנקייק תפוח, תפוח ותפוז חתוכים
פנקייק תפוח:
מצרכים (5-6 פנקייקים גדולים):
1 ביצה
1/2 כוס רסק תפוחים=1 גביע רסק קטן
1/4 כוס קוואקר (שיבולת שועל דקה להכנה מהירה)
1/4 כוס קמח לבן/כוסמין לבן
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית אבקת אפייה
אופן הכנה:
בקערה מערבבים היטב את כל המרכיבים. משמנים מחבת פנקייקים ומעבירים מהבלילה.
הופכים לאחר הופעת בועיות ומטגנים עוד כדקה לצד השני.
ארוחת ערב:
טופו מוקפץ, פסטה ברוטב ירקות עשיר, סלט ירקות ואבוקדו חתוך
רוטב לפסטה עשיר בירקות:
מצרכים:
ירקות שיש לכם במקרר-
אני שמתי 3-4 עגבניות מגי
5-6 עגבניות שרי
1/2 פלפל אדום
חתיכת דלעת קטנה
3 שיני שום
שמן זית
מלח
אופן הכנה:
חותכים את הירקות לחתיכות גדולות, מזלפים שמן זית בנדיבות ומוסיפים מעט מלח לפי הטעם.
אופים בתנור בתוכנית גריל עד שהירקות מתרככים ומעט נחרכים.
מוציאים מהתנור וטוחנים בבלנדר/מעבד מזון עד לקבלת רוטב חלק.
מגישים עם פסטה לבחירתכם.
